สารอาหารสำคัญที่มีผลต่อสมองของลูกน้อย
โปรตีน: ช่วยสร้างกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อทารกและเด็กเล็กจำนวน 10 ชนิด มีในเนื้อสัตว์ต่างๆ ไข่
ปลา ถั่วต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากนม
คาร์โบไฮเดรต: ช่วยสร้างความจำ และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ช่วยให้ลูกอารมณ์ดี
พร้อมต่อการเรียนรู้ มีในโฮลเกรน พาสต้าไม่ขัดขาวข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ถั่วฝักยาว มันฝรั่ง
วิตามินและแร่ธาตุ: วิตามินดีต่อสมอง ช่วยให้ระดับอารมณ์ดี วิตามินเอ, ซี, อี ได้จากมะเขือเทศ
ฝรั่ง มะละกอ ฟักทอง ถั่ว ผักใบเขียว วิตามินบีได้จากข้าวซ้อมมือ ตับไก่ แซลมอน ถั่วเหลือง นม
โคลีน: ดีต่อการเรียนรู้ ช่วยเพิ่มพูนพัฒนาการสมองและความจำ มีในนม ไข่แดง ปลาซาร์ดีน ตับ
ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง และถั่วฝักยาว
สังกะสี: สำคัญต่อกระบวนการจำ และสมองทำให้อารมณ์ผ่อนคลาย มีในหอย ถั่วต่างๆ และธัญพืชไม่ขัดขาว
โบรอน: ส่งเสริมความจำ เพิ่มความสนใจ ช่วยให้สมองตื่นตัว อีกทั้งยังช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหาร มีในถั่วเมล็ดแห้ง แอปเปิ้ลบร็อกโคลี องุ่น ถั่วฝักยาว
โครเมียม: ช่วยควบคุมระดับกลูโคสในกระแสเลือด มีในเนื้อแดง ไข่ ชีส อาหารทะเล ธัญพืชไม่ขัดขาว
เหล็ก: เพิ่มพลังงาน สร้างสมาธิ ช่วยนำออกซิเจนเข้าสู่กระแสเลือด มีในเนื้อแดง ไข่ตับ พืชผักสีเขียว ถั่วฝักยาว หอม ซีเรียล
แคลเซียม และแมกนีเซียม: ช่วยผ่อนคลายเส้นประสาท แคลเซียม มีในเมล็ดพืช เช่นอัลมอนด์ แอปริคอท ปลาซาร์ดีน ผักใบเขียวและนม แมกนีเซียม มีในถั่วเหลือง ธัญพืชไม่ขัดขาว ถั่วเมล็ดแห้ง งา ผลไม้แห้ง ผักใบเขียวและเนื้อสัตว์
